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La Ruche Vitrolles-Village

Fruits  &  légumes  de  saisoN

Calendrier Greenpeace
2,8 Mo
Calendrier_Greenpeace.pdf

Source : GREENPEACE

                Acheter  des  produits  de  saisoN


En vous fournissant en fruits et légumes de saison,vous améliorez 
la qualité gustative de vos aliments qui n'ont pas été produits en
créant artificiellement leurs conditions [] de développement.
Ils subissent donc moins d'apports extérieurs visant à assurer
leur croissance. 

De surcroît, ils sont moins chers* (*qu'en hors-saison) et vous 
favoriserez nécessairement les produits locaux qui n'ont pas subi
un transport souvent dommageable pour les produits alimentaires.

Enfin, sur un plan humain, acheter des produits locaux et de
saison permet de privilégier les circuit-courts qui rémunèrent
moins d'intermédiaires et plus les producteurs.

(De plus, vous participez directement à limiter l'émission de gaz 
à effet de serre). Par exemple, manger au mois de mars 1 kg de
fraises provenant d'Israël et transportées par avion revient à 
consommer 4,9 l de pétrole tandis que déguster le même poids de
fraises produites localement consomme 0,2 litres.
Source : notre-planete.info, http://www.notre-planete.info/ecologie/eco-citoyen/eco_alimentation.php#besoins